Como o OpenTable criou um monopólio oferecendo aos restaurantes um "modo de jogador único"
O domínio de Mesa aberta no mercado de reservas de restaurantes online tem-se baseado na sua capacidade de atrair uma massa crítica de restaurantes e clientes para a sua plataforma.
A interface online simples de Mesa aberta Oferece uma forma cómoda de fazer uma reserva num restaurante, ao mesmo tempo que oferece a estes estabelecimentos uma forma mais eficiente de gerir as suas reservas, atrair mais clientes e lidar com as margens complexas deste setor.
Embora a maioria dos produtos com efeitos de rede do cliente não sejam úteis até que haja muitas pessoas na rede (como o telefone), Mesa aberta Começou construindo e vendendo software que entregava valor mesmo sem qualquer envolvimento do cliente, uma estratégia muitas vezes chamada de "modo de jogador único".
“O primeiro milhão de pessoas que compraram videocassetes os compraram antes que os filmes estivessem disponíveis para assistir. Eles só queriam mudar o horário em que assistiam aos programas de TV, que é para isso que usamos os DVRs hoje. Uma vez que havia milhões de proprietários de videocassetes, Hollywood começou a ver que valia a pena começar a vender e alugar filmes para assistir... Assim, um produto que acabou tendo um efeito de rede de clientes muito fortes obtiveram sua tração inicial de um 'uso autônomo', onde não há necessidade de VCRs proprietários ou produtos complementares.
Aplicação Mesa aberta Original for Restaurants era basicamente um livro eletrônico de reservas de restaurantes que tornava o trabalho diário de rodízio de clientes e mesas mais fácil e com menos erros.
O aplicativo se tornaria a base para a ferramenta de reservas posterior, já que pouquíssimos restaurantes tinham um sistema digital centralizado. Quando a equipe do OpenTable lançou com sucesso esse software para restaurantes, eles também lançaram as bases para o lançamento bem-sucedido de colocar um computador em rede dentro do restaurante.
Quanto mais restaurantes eu usava Mesa aberta, mais atrativa se tornou a ideia de um sistema de reservas online tanto para a demanda quanto para a oferta do mercado. Mais restaurantes significavam mais opções para os consumidores. Mais opções atraíram mais consumidores, o que deu aos restaurantes mais negócios.
A ideia decolou e quando Mesa aberta tornou-se público em 2009, a empresa alegou que um terço dos 30.000 restaurantes que aceitam reservas nos Estados Unidos eram clientes do OpenTable.
Mesa aberta ela também lucrava ao tornar seu produto uma parte crítica das operações diárias dos restaurantes. A empresa instalou software proprietário nos milhares de restaurantes que se inscreveram para usar o serviço. Este equipamento foi usado para operações regulares (não apenas Mesa aberta), criando uma barreira significativa à entrada de outras empresas que pretendam entrar neste mercado de reserva.
desistir Mesa aberta, um restaurante teria que descartar uma parte significativa de sua infraestrutura, sem mencionar uma fonte significativa de tráfego de clientes.
A dificuldade de mudar para uma plataforma concorrente permitiu estabelecer uma taxa de aceitação muito favorável: Mesa aberta cobra dos restaurantes US$ 249 por mês pela plataforma e US$ 1 por reserva. Mesa aberta ele ainda cobra uma taxa de 25 centavos para os clientes que fazem reservas diretamente pelo site de um restaurante.
Embora essas taxas tenham impulsionado o crescimento Mesa aberta no início dos anos 2000, também desencadearam uma onda de concorrentes disruptivos, como Resy, lançado em 2014 e adquirido pela American Express em 2019.
Embora Mesa aberta continua a ser a ferramenta preferida para fazer reservas em restaurantes de referência, como estrelas Michelin, Resy e outras ferramentas estão ganhando força quando se trata de restaurantes menores e mais novos, sugerindo que a vantagem competitiva de Mesa aberta possui algumas vulnerabilidades entre os novos restaurantes que ainda não estão vinculados à sua plataforma.
Mas mesmo quando surgem novos concorrentes, Mesa aberta ainda tem uma enorme vantagem quando se trata da escala de oferta e demanda. Por cerca de uma década, Mesa aberta era essencialmente o único player no mercado de reservas de restaurantes, dando-lhe uma enorme vantagem na aquisição de clientes e restaurantes.
