Anche se non trovi gli insetti attraenti, la mosca soldato nera potrebbe svolgere un ruolo essenziale nella catena alimentare per gli anni a venire. Specifica, le larve di queste mosche possono diventare un'importante fonte di proteine per bestiame e pesci.
Per questo motivo, entociclo sta raccogliendo altri $ 5 milioni in un round di finanziamento di serie A guidato da Capitale Climatico, una società europea di capitale di rischio focalizzata sul clima. Al round partecipano anche Lowercarbon Capital e ACE & Company.
Anche Teampact Ventures investe in Entocycle. Questa start-up francese di capitale di rischio collabora con atleti ed ex atleti per investire in aziende tecnologiche. Oltre a donare denaro, questi professionisti dello sport aiutano le start-up con suggerimenti per il team building e tutoraggio. In questo caso, Antoine Dupont, Nikola Karabatic, James Haskell e Antoine Brizard investono in Entocycle.
Sebbene Entocycle sia in circolazione dal 2016, il team di 21 persone proverà ora a commercializzare i propri prodotti. Specifica, Con questa nuova iniezione di liquidità, Entocycle prevede di ripetere il suo prodotto di punta: Entocycle Neo.
Si tratta di un modulo hardware che può essere utilizzato negli allevamenti di insetti per monitorare e raccogliere dati sulla salute e sulla produttività della mosca soldato nera. L'Entocycle Neo utilizza sensori ottici combinati con una soluzione software che analizza le immagini e misura accuratamente l'output.
Automatizzando questi processi, Entocycle spera di aumentare la produttività degli allevamenti di insetti. L'uso dei moduli dell'azienda dovrebbe aumentare il tasso di conversione dei mangimi e ridurre la mortalità.
inoltre, Entocycle ha sviluppato una gabbia per mosche con climatizzatore integrato. L'idea è che Entocycle possa aiutare le aziende del settore alimentare a iniziare a coltivare larve di mosca soldato nera in modo che possano garantire il loro approvvigionamento proteico.
E questa è la chiave per comprendere il fascino di Entocycle. Il passaggio alle proteine degli insetti potrebbe indirettamente ridurre la produzione e le importazioni di soia, nonché la deforestazione. Le larve sono un'alternativa a basso tenore di carbonio in quanto possono essere prodotte ovunque. Gli allevamenti di insetti potrebbero anche essere integrati nel ciclo di gestione dei rifiuti, poiché le mosche nere divorano gli avanzi di cibo.
