Même si vous ne trouvez pas les insectes attirants, la mouche soldat noire pourrait jouer un rôle essentiel dans la chaîne alimentaire pour les années à venir. Spécifique, les larves de ces mouches peuvent devenir une importante source de protéines pour le bétail et les poissons.
Pour cette raison, entocycle recueille 5 millions de dollars supplémentaires dans le cadre d'une ronde de financement de série A menée par Clementum Capital, une société européenne de capital-risque axée sur le climat. Lowercarbon Capital et ACE & Company participent également à la ronde.
Teampact Ventures investit également dans Entocycle. Cette start-up française de capital-risque s'associe à des sportifs et anciens sportifs pour investir dans des entreprises technologiques. En plus de donner de l'argent, ces professionnels du sport aident les start-up avec des conseils de constitution d'équipe et du mentorat. Dans ce cas, Antoine Dupont, Nikola Karabatic, James Haskell et Antoine Brizard investissent dans Entocycle.
Bien qu'Entocycle existe depuis 2016, l'équipe de 21 personnes va maintenant essayer de commercialiser ses produits. Spécifique, Avec cette nouvelle injection de cash, Entocycle compte itérer sur son produit phare : l'Entocycle Neo.
Il s'agit d'un module matériel qui peut être utilisé dans les élevages d'insectes pour surveiller et collecter des données sur la santé et la productivité de la mouche soldat noire. L'Entocycle Neo utilise des capteurs optiques combinés à une solution logicielle qui analyse les images et mesure avec précision la sortie.
En automatisant ces processus, Entocycle espère augmenter la productivité des élevages d'insectes. L'utilisation des modules de l'entreprise devrait augmenter le taux de conversion alimentaire et réduire la mortalité.
aussi Entocycle a développé une cage à mouches avec climatisation intégrée. L'idée est qu'Entocycle peut aider les entreprises de l'industrie alimentaire à se lancer dans la culture de larves de mouches soldats noires afin qu'elles puissent sécuriser leur approvisionnement en protéines.
Et c'est la clé pour comprendre l'attrait d'Entocycle. Le passage aux protéines d'insectes pourrait indirectement réduire la production et les importations de soja, ainsi que la déforestation. Les larves sont une alternative à faible teneur en carbone car elles peuvent être produites n'importe où. Les élevages d'insectes pourraient également être intégrés dans le cycle de gestion des déchets, les mouches noires engloutissant les restes de nourriture.
