Malgré un environnement réglementaire de plus en plus strict et une surveillance antitrust accrue, les plus grands géants technologiques du monde n'ont pas réussi à...
L'intelligence artificielle est un sujet majeur dans le monde de la santé et de la recherche médicale, et plus particulièrement dans le domaine de la découverte de médicaments. Un autre concurrent dans cet espace est Causaly
Bluu Seafood, une entreprise allemande qui crée des produits de la pêche d'élevage (c'est-à-dire « cultivés en laboratoire »), a annoncé aujourd'hui qu'elle avait levé 16 millions d'euros (17,5 millions de dollars) dans le cadre d'un cycle de financement de série A.
Dans ce qui pourrait être la première vente de viande de culture aux États-Unis, Upside Foods a présenté son produit à texture de grains entiers au restaurant Bar Crenn du chef Dominique Crenn à San Francisco. Cela survient une semaine seulement après avoir obtenu l'autorisation de vendre son produit de poulet cultivé à partir de cellules aux États-Unis.
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